Следите за моими обновлениями, чтобы не пропустить свежие рецепты!

5.0/5 оценка (1 голоc)

Фруктовые тарталетки с кокосовым кремом

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Сложность: очень легко
Фруктовые тарталетки с кокосовым кремом

Такие десерты напоминают о романтике Парижа! О том как в детстве мы с мамой приезжали в этот город в мои осенние каникулы и вдвоём гуляли по достопримечательностям, садились на улице в кафе погреться чаем, тарталетками с кремом и выбрать дальнейший маршрут! Романтика - это не обязательно свидание с мужчиной, ведь любимыми могут быть просто родные люди! Так же как и десерт - это не обязательно вредный для здоровья и фигуры грешок, ведь десерты могут быть сладкими, полезными, красивыми и нести в себе только необходимые вещества для нашего организма!  Вот один из них!

Ингредиенты:

  • Основа:
  • 4 стакана крупных овсяных хлопьев
  • 10 - 15 сочных фиников без сиропа
  • мускатный орех по вкусу
  • Крем:
  • мякоть одного не молодого кокоса или кокосовые сливки из банки предварительно охлаждённые ночь в холодильнике
  • 4 финика
  • Фрукты на выбор! У меня манго, бананы, голубика и кокосовая стружка!

Способ приготовления

  1. Высыпаем овсянку + мускатный орех в глубокую посуду, добавляем очищенные от косточек финики. Я обычно добавляю 5 шт. и начинаю их массажными движениями вмешивать в овсянку. Когда  ингредиенты соединяются и я вижу что фиников не достаточно - добавляю ещё. В итоге должна получиться однородная, эластичная масса.
  2. Утрамбовываем тесто в формочки. У меня всего две силиконовые. Придав тесту форму, я просто вынимаю получившуюся корзиночку и выкладываю на противень застеленный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Очень удобно.
  3. Отправляем запекаться до золотистого цвета. Около 10 - 15 минут 180С Важно не пересушить и достать немного мягкими, тк они станут хрустящими при комнатной температуре. Даём остыть полностью.
  4. Мякоть или сливки ( то что отделилось сверху в банке после охлаждения) взбиваем с финиками до однородного крема. Можно добавить немного лимонного сока для кислинки. Будет похоже на лимонный курд.
  5. Выкладываем крем в тарталетки, украшаем фруктами и наслаждаемся!

Эти тарталетки можно приготовить в духовке, а можно сделать сыроедческий вариант заменив овсянку на грецкие орехи, измельчив тесто в блендере! Поделитесь, что выбрали вы!

Оставить комментарий от имени гостя

Вложения

Location

Поделиться
0
  • господи, обязана приготовить эти тарталетки любимому к его возвращению! Спасибо за такой чудесный рецепт! <3

  • Эля

    На здоровье! Очень жду твои впечатления и фото! Его можно прикрепить прям здесь в комментариях ?

  • Обожаю кокос и все что с ним связано) Эти тарталетки - ЛЮБОВЬ :)

Войти

Давайте дружить!

Подписывайтесь на мои обновления и будьте на связи всегда!

Авторское право © 2017 - 2019 AnastasiaFedorina.Com - Все права защищены.

Давайте дружить!

Подписывайтесь на мои обновления и будьте на связи всегда!

Авторское право © 2017 - 2019 AnastasiaFedorina.Com - Все права защищены.